Ingredientes:
- Un yogur
- 3 medidas del yogur de harina
- 1 medida de yogur de azúcar moreno
- 1/2 medida de yogur de miel
- 3/4 de medida del yogur de aceite de gira-sol
- Canela al gusto
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura
Elaboración:
- Calentamos el horno a 180 °C.
- Separa las claras de las yemas y bate las claras a punto de nieve.
- En otro bol bate las yemas con el azúcar y la miel. Añade la harina tamizada, el yogur y el aceite sin dejar de batir. Incorporamos la levadura y la canela.
- Ponemos ahora las claras a punto de nieve y lo ponemos al molde. Lo ponemos al horno a 180 °C durante media hora. Pasados estos minutos, lo sacaremos del horno y lo dejaremos enfriar para degustarlo.