Ingredientes:
- Entre 6 y 8 manzanas
- 150 gr. de harina
- 100 gr. de azúcar moreno
- 60 gr. de mantequilla
- 1 rama de canela
Elaboración:
- Pela y corta las manzanas en forma de dados. En un bol aparte pondremos la harina, la mantequilla, la canela muy desmenuzada y el azúcar moreno. Removemos muy bien con el objetivo de obtener una masa grumosa.
- En una bandeja o en moldes individuales, añadimos un poco de mantequilla y una parte de la mezcla. A continuación, incorporamos los trocitos de manzana y lo tapamos con el resto de la mezcla, otra vez.
- Lo pondremos al horno unos 30 minutos precalentado a 200 °C.
- Una vez está bien dorado lo retiramos y lo servimos. Lo podemos combinar con helado de vainilla.