¿Te apetece un arroz con leche? Toma nota de esta fácil receta

Ingredientes:

• 200 g de arroz
• 750 ml de leche o de leche de almendras
• 1 rama de canela
• 1 piel de limón
• 1 vaso de agua mineral
• 4 cucharadas de azúcar

Elaboración:

• Pon el arroz a remojo con agua unos 10 minutos.
• Una vez pasados los 10 minutos, añadimos la leche, la canela, la piel de limón y el azúcar.
• Coceremos todo a fuego lento y una vez hierva lo dejaremos unos 18 minutos, removiendo de vez en cuando.
• Cuando tenemos el punto ideal, de forma que el grano de arroz quede tierno y haya una reducción de leche lo apartamos del fuego.
• Para acabar pondremos canela en polvo al gusto o trozos de manzana caramelizada. 
• Servir cuando esté frío.