Boletes de coco, una delícia per als més petits

Ingredients: 

• 1 tassa de coco ratllat
• 1 llauna de llet condensada
• 1 cullerada de mantega
• Coco ratllat per arrebossar

Elaboració:

1. En una cassola posem el coco ratllat, la llet condensada, la mantega i el coco ratllat. Barregem bé i ho posem al foc, removent tota l'estona fins a tenir una pasta homogènia.
2. Una vegada la barreja es desenganxi del fons, ho retirem del foc en una superfície plana fins que es refredi.
3. Una vegada fred farem boletes amb les mans i les passarem per coco ratllat i les tenim al punt per menjar.