Vins naturals i biodinàmics

El món de l'agricultura i l'alimentació ha experimentat en els últims anys un canvi espectacular arrel de l'ecologia i formes de producció més sostenibles. Això ha impactat d'arrel el món del vi.

Però per a molts el segell ecològic ja no és suficient i molts ja parlen i creuen en l'agricultura biodinàmica i el vi natural, aquell que no porta cap producte sintètic afegit. El resultat són vins totalment diferents als habituals que no deixen indiferent.

Si vols conèixer quin és el futur de la viticultura, no et perdis aquest taller! 

Professor: Manel Guirado

Sessions: 1